Силиконовые формы для выпечки

Силиконовые и тефлоновые формы: как выбрать?

Если вам понадобилась классическая овальная форма для выпечки, то существует два вида - силикон и тефлон.

Силиконовая форма для выпечки монолитная и поэтому комфортно чистится, а также хорошо переносит широкий объем температур: в ней получается не только печь, но и замораживать желе в морозилке.

В других параметрах оба варианта не имеют различий: они фиксированного диаметра, имеют специальное антипригарное покрытие и высокое качество производства. Нередко у кондитеров есть приоритеты в материале, с которым хорошо выпекать. Поэтому вам определять, купить силиконовые формы для выпечки или тефлоновые, но основное преимущество в том, что оба варианта - долговечные помощники при создании выпечки.

Они, как правило, делятся на:

• единые: одна форма для одного бисквита;

• составные: в этом случае десерт выпекается в разных элементах (силиконовая форма «Домик»), а также по несколько углублений на листе (для миниатюрных бисквитов и капкейков).

  По всем продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.