Гели и покрытия

Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки

Взять на вооружение гели для тортов стоит, чтобы быстро воплощать в жизнь красочный декор сладких тортов. С их помощью можно получить глянцевые покрытия тортов и кексов и сделать заключительный штрих при изготовлении кондитерских десертов с фотопечатью или украшением из свежих ягод и фруктов.

Гели для тортов: горячие и холодные

В интернет-магазине «Будем печь! » - натуральные гели для тортов холодного и горячего приготовления.

Холодный гель – товар абсолютно готовый к применению. Покрывайте таким гелем готовые десерты для создания зеркального блеска.

Если вы захотели сделать торт или пирожные с натуральными фруктами и ягодами, то без холодного геля ничего не получится. Желе снабдит фрукты и ягоды необходимой жидкостью, и тогда они не станут раньше времени черстветь и терять внешний вид в холодильнике. Так пирог удержит замечательный вкус и внешний вид намного дольше.

Крайне необходим холодный гель для изделий, декорируемых фотопечатью. Он придаст вафельной и сладкой печати глянец, а также сбережет от повреждений.

Если хотите создать желейное покрытие на торте, нужно применять горячий гель. Он работает как лупа, из-за этого фрукты и ягоды выглядят особенно объемно и привлекательно.

Перед использованием горячие гели для покрытия тортов требуют совмещения с водой и нагревания. Желеобразная продукция зафиксирует масштабный фруктовый фон и сбережет ягоды от потери вкусовых характеристик. Прекрасно будет смотреться горячая заливка на гладком торте.

Добавить вкус и цвет

Перечисленные вариации геля – с мягким ягодным вкусом. Горячему гелю легко придать любой вкус, добавив в бесцветную желеобразную смесь компот.

Поддаться приливу вдохновения при работе с гелями можно и в части цветового фона. Чтобы создать сияющий блеск, применяйте блестящие глиттеры или другие красящие вещества.

Купить гель для тортов у нас можно в таре 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите стильные блестящие покрытия на сладкие шедевры в считанные минуты. Гладкая поверхность сияет, блестит, продолжительное время сохраняется свежей, не сбегает с вертикальных поверхностей и не затвердевает.

Подробнее о изделиях – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.