Для работы с шоколадом

Поликарбонатные формы для шоколада и многое другое находится здесь!

Если вы профессионально готовите шоколадные десерты или хотя бы однажды пытались приготовить собственные батончики, то этот раздел – вам будет интересен. В этом разделе сосредоточены (и будут добавляться) всевозможные инструменты и формы для приготовления оригинальных композиций из шоколада, фигурок и конфет. Если вы недавно в этой области кулинарного дела, то наши менеджеры помогут вам, какие формы для шоколада купить для новичков.

Самое легкое, но при этом эффектное блюдо из шоколада, с которого вы можете начать – конфеты ручной работы. Этот домашний десерт устойчиво находится в тренде уже много лет и не собирается сдавать позиций, а все потому что шоколад обожали и будут любить всегда! Во-первых, это безумно вкусно (при условии, что вы создаете сладости из качественного сырья – загляните в наш раздел с бельгийским шоколадом), и, во-вторых, очень красиво (особенно если их готовил мастер-шоколатье). Но самое основное – это не трудно если вы немного потренируетесь.

Для создания таких сладостей придуманы уникальные формы для конфет – силиконовые или поликарбонатные листы с углублениями разного стиля. Способ приготовления и в тех, и в других общий:

• вы покрываете форму жидким шоколадом или шоколадной глазурью

• убираете в холодное месте.

Если вы думаете получить цельные конфеты, то покрываете формы до предела, если с начинкой – то покрываете в пару этапов. Материал, из которого изготовлены формы, добавляет непринципиальные особенности в работу: поликарбонатные формы для шоколада - твердые, в отличие от силикона, и если вы купили их, то рискуете, не имея опыта опыта, при вынимании немного испортить изделия, поэтому закажите для пробы силиконовые формы для шоколада. С ними взаимодействовать легче, но в поликарбонатных емкостях покрытие сладостей становится более блестящим и красивым.

По всем товарам можно получить информацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.