Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Добиться требуемого рельефа крема, джема, глазури или похожего покрытия помогает комплект кондитерских инструментов. В списке самых универсальных в этом отношении - знакомые кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разглаживать покрытия тортов, прослойки и начинки;
• замешивать и наносить крема;
• отрезать кусочки пирожного

Шпатель кондитерский (скребок) - удобный инструмент для выкладывания и разглаживания крема и шоколадного покрытия торта. Основанием шпателя в момент устраняются недочеты на боковинах кекса и с его макушки перед нанесением декора. Шпателями заслоняют внутренние стороны сосудов миксеров и тазиков, а также делят тесто на части.

У нас вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) в виде трапеции и прямоугольника, пластмассовые и железные. Железные кондитерские скребки - прочные и долговечные. С их помощью в два счета достигнуть гладкости покрытия. Однако, пластиковые - дешевле. Пластиковые скребки - с отверстиями для крючков, благодаря этому таким скребкам довольно просто определить место на кухне.

Также у нас в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых невозможно сделать ровное нанесение кремовой массы, шоколадной массы. Здорово, если комфортная кондитерская лопатка будет с вами перед покрытием изделия мастикой: она сделает ровную поверхность для последующей работы. Сливки, конфитюр, шоколадная глазурь – занимаясь с любыми ингредиентами, можно достичь замечательных конечных итогов. Лопатки отличаются по сырью, из которого изготовлены, форме рукояток и углами их наклона.

В «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки железные, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – выполнены из надежного, крепкого металла, силиконовые – из экологичного синтетического материала (ими особенно удобно перекладывать стейки на сковороде в момент приготовления). Эти лопатки стабильны к колебаниям температур, какую лопатку выбрать – во многом, зависит от предпочтений.

Подробнее об ассортименте – узнавайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.