Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Большинство людей при готовке применяют фольгу или пергаментную бумагу. Это просто и удобно. Промазал фольгу, выпек кексы, удалил фольгу и все. Но, если вы готовите часто, то такой метод получится не дешевым. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно присыхают к готовому бисквиту. Поэтому практически все хозяйки, не говоря уже о профессиональных кондитерах, переключаются на употребление чего-то более плотного и надежного, например, особых ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Покупая силиконовый коврик в нашем интернет-магазине «Будем печь! », вы можете быть убеждены, что он проработает много лет. Состав, из которого он сделан, - отличного качества. Его исключительное достоинство - это особое покрытие, которое не прилипает к стенкам бисквита или схожего десерта, но при этом создает гладкую поверхность и хорошее прилегание продукта. После применения силиконовый коврик легко ополаскивается одним движением губки.

Силиконовый коврик хорош еще и тем, что в состоянии выдерживать широкий перепад температур, поэтому также удобен для заморозки.

Если вы профессиональный повар и работаете с многослойными тортами, в которых требуются гладкие пропорции и линии бисквитов, то обратите внимание на силиконовый коврик с разметкой. Кроме стандартной разлиновки, на нем предусмотрена вероятность выпекания идеального размера макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Двойником силиконовому коврику считается тефлоновый лист для выпечки. Он работает по схожему методу и имеет те же положительные моменты, только его материал гораздо тоньше. В духовке с конвекцией он будет «лететь», то есть его незадействованные края начнут загибаться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это прекрасный продукт, разве что не такой жизнеспособный, как силиконовый коврик, но если вы попробуете использовать его аккуратно, то он будет функционировать весьма долго.

Все наши коврики и листы изготовлены под размер листа стандартной духовки. По продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим продавцам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.