Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - известное европейское лакомство, неотъемлемый атрибут на праздничных и пасхальных маффинах. Как раз цукаты добавляют этим изделиям приятные цитрусово-пряные оттенки и украшают ее изнутри, словно бусы - рождественскую ель. Этот ингредиент - существенная часть праздничного европейского стола - в последнее время понравилась и русским. Настоящие европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это многогранный продукт, так как это сразу и ингредиент, и украшение для вашей сдобы. Вываренные в сладком сиропе кусочки цитрусовых или других плодов, они выпариваются и могут использоваться в любой кулинарии, не обязательно сладкой. Обычно цукаты можно купить в смешанных упаковках с фундуком и сухофруктами, которыми можно утолить голод на бегу.

В "Будем печь! " можно купить цукаты производства Италии и Франции. И те, и другие - высококачественные продукты, разнящиеся по составу фруктового коктейля. Французские цукаты содержат в своем составе лишь приятный на вкус апельсин. Никаких красителей туда не включено, по этой причине оттенки коктейля классические, как у высушенного лимона. Итальянские цукаты - это комплекс из апельсина, лимона и белой репы. Такие итальянские цукаты выглядят намного ярче, благодаря тому, что в них включен пищевой краситель. Но, благодаря экологичности красителя, цукаты не отдают его в изделии, поэтому вы можете быть спокойны за окрас коржа.

Все наши цукаты прекрасно ведут себя в начинке, держат форму и нежную структуру природных фруктов. Их можно использовать как украшение на макушке капкейка.