Сиропы
Вкусная жизнь: как сделать вкус выпечки и десертов богаче с натуральной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не говорит, что вредно! Это подтверждают компании, занимающиеся выпуском качественных патоки и глюкозных сиропов – «секретных» компонентов в арсенале мастеров. Без этих компонентов не обходится готовка выпечки, шоколадных покрытий, пастилы, желе и многого другого.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют из себя вкусную, вязкую жидкость, по консистенции походят на мед или сгущенное молоко. Патока аналогична меду и по цвету. В базе обоих изделий - картофельный крахмал.
Чтобы растянуть период хранения сладких изделий, не допустить преждевременного загущения, усилить их вкус, оттенок и запах – всего лишь добавьте патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в обычных магазинах нелегко. В каталоге «Будем Печь! » вы отыщите баночки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В ассортименте «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее допустимо добавлять в в состав в процессе готовки. Вязкая, бесцветная масса справляется со своим назначением – подарить лакомствам исключительный вкус и аромат, выпечке – приятную золотистую корочку.
Другая находка для кондитеров – глюкозный сироп. С ним лакомства не теряют нежной структуры и не засахариваются.
Вооружайтесь этим ингредиентом, и уверенно готовьте праздничные наборы сладостей - от мармелада, до зефира. Модные муссовые торты с глянцевым покрытием также не делаются без глюкозного сиропа.
Где приобрести: фасовка и стоимость
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » можно в 500-граммовых пачках. В аналогичной фасовке есть патока. Веса достаточно надолго. Например, на полкиограмма муки потребуется десяти-двадцати грамм патоки. Тесто становится легким и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.
Дома десерты получаются нисколько не хуже тех, которые мы покупаем в булочных. Запакуйте свои произведения в стильную упаковку и ваш комплект можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!
«Будем Печь! », заниматься любимым делом и радовать близких!
Чтобы получить информацию по товарам, обратитесь к консультантам «Будем печь! », либо позвоните по телефону 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.